....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
In ce consta prepararea la rece a alimentelor?
va rog ajutati-ma
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
3
Prepararea alimentelor la rece
- pentru acest mod de preparare se aplica metode mecanice
- ele constau in obtinerea unor produse alimentare folosite ca atare sau se realizeaza o operatie de pregatire a alimentelor inainte de prepararea termica
Produsele alimentare astfel preparate sunt salatele ( din legume sau fructe) , sucurile din fructe , aperitivele.
- pentru acest mod de preparare se aplica metode mecanice
- ele constau in obtinerea unor produse alimentare folosite ca atare sau se realizeaza o operatie de pregatire a alimentelor inainte de prepararea termica
Produsele alimentare astfel preparate sunt salatele ( din legume sau fructe) , sucurile din fructe , aperitivele.
iuly444:
da
Alte întrebări interesante
Engleza,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Chimie,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă