1. Membrana plasmatică, citoplasma și nucleul sunt constituenți celulari fundamentali
a) Caracterizați modelul de structură a membranei plasmatice.
b) Precizați o asemănare și o deosebire între mitocondrii și cloroplaste.
Răspunsuri la întrebare
Răspuns:
a) Membrana celulară este un strat dublu de molecule de fosfolipide (bistrat) cu inserții de molecule proteice localizate liber. Grosimea membranei celulare externe este cel mai adesea de 6-12 mm.
Proprietățile membranei: formarea unui compartiment (spațiu închis), permeabilitate selectivă, structură asimetrică, fluiditate.
Funcțiile membranei:
... transportul substanțelor în și din celulă, schimb de gaze;
... receptor; contactele dintre celule într-un organism multicelular (structuri cu membrană unică, externe
membrana în mitocondrii, membrana exterioară și interioară a nucleului);
... granița dintre mediul extern și intern al celulei;
... pliurile membranare modificate formează multe organite celulare (mezosom).
Baza membranelor este un strat strat lipidic (vezi Fig. 1). Moleculele lipidice au o natură duală în modul în care se comportă față de apă. Lipidele constau dintr-un cap polar (adică hidrofil, legat de apă) și două cozi nepolare (hidrofobe). Toate moleculele sunt orientate în același mod: capetele moleculelor sunt în apă, iar cozile de hidrocarburi sunt deasupra suprafeței sale.
b) ambele prezintă o membrană dublă
mitocondria nu prezintă clorofila