11. Ce masă de glucoză se va obtine la hidroliza amidonului eliminat din 250 kg de cartofi, dacă
partea de masă a acestuia in cartofi este de 24%?
va rog frumos,dau coroana?
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
7
ms = 250 kg , w% = 24%
w% = mdx100/ms => md = msxw%/100
= 250x24/100 = 60 kg amidon
amidonul = (C6H10O5)n
60 kg m kg
(C6H10O5)n + nH2O --> nC6H12O6
162n 180n
=> m = 60x180n/162n = 66,667 kg glucoza
Alte întrebări interesante
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Fizică,
9 ani în urmă
Informatică,
9 ani în urmă