Question

2. Scrieți ecuațiile reacțiilor chimice
a) serină + valină
b) glicină + NaOH
c) valină + NaHCO 3
3. Scrieți forma în mediu acid alfa-alaninei.

Answer 1

2

a.

H2N-CH-COOH + H2N-CH-COOH -->H2N-CH-COHN-CH-COOH +H2O

         l                              l                               l                  l                

        CH2OH                  CH(CH3)2               CH2OH     CH(CH3)2

b.

CH2-COOH + NaOH --> CH2-COONa + H2O

l                                         l

NH2                                 NH2

c.

H2N-CH-COOH + NaHCO3 --> H2N-CH-COONa + H2O + CO2

         l                                                   l

        CH(CH3)2                                   CH(CH3)2

3.

⁺H3N-CH-COOH

          l

         CH3