Chimie, întrebare adresată de Bossuleț, 9 ani în urmă


2x10 la puterea -3 moli tristearina se supun hidrolizei catalizate de lipaza pancreatica, cu randament maxim. Cei doi compusi obtinuti se separa din vasul de reactie si se dizolva in 100 ml solvent, obtinandu-se o solutie de concentratie "x" mol /L in acid gras.
Afirmatiile adevarate sunt :
1. X=6x10 la puterea-2
2. Acidul gras obtinut are aceelasi nr at de carbon ca peptidul Ser-Ser-Glu-Gly-Gly
3.se obtin 1.704 g acid gras la hidroliza
4. X=4x10 la puterea -2

un pic de ajutor? Va rog mult

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de bunicaluiandrei
3
tristearina + 3HOH = Glicerol + 3CH3-(CH2)16-COOH
n acid stearic = 6·10⁻³ moli   cM = 6ₓ10⁻³/10⁻¹ = 6ₓ10⁻²mol/l      ( 1= A  )
nC  acid = 18
n peptid = 12      (2 = F)  
3. m acid = 0,006ₓ284 = 1,704g    (3= A) 
4. F



Bossuleț: Multumesc din suflet <3
Alte întrebări interesante