Question

55. Prin hidroliza cărei tripeptide din cele de mai jos se obține un
aminoacid care conţine 11,96% azot?
A. alanil-seril-glicina;
B. seril-glutamil-cisteina;
C. glicil-valil-alanina;
D. lisil-alanil-serina;
E. asparagil-lisil-cisteina.​

Answer 1

100% ........................ 11,96% N

miu ........................... 14a

=> miu = 117a g/mol , unde a = nr. at de N in molecula

consideram aa. monoamino monocarboxilic, adica a = 1

H2N-R-COOH

=> 117 - 16 - 45 = R

= 56 => CnH2n = 56

14n = 56 => n = 4

aa. cu 5 at de C din cele enumerate este doar valina (izopropil-glicina)

=> corecta C.