Question

a) butuc pentru transat carne
b) masina de curatat cartofi;
c) laminoare pentru coca:
d) cuptoare de coacere.
5. Din categoria obiectelor de intretinere si igienizare fac parte:
a) dezinfectanti
b) solventic
c) pubelele
d) detergentii.
A/F.
A/F
II. Răspundeţi prin adevărat (A) sau fals (F) la următoarele enunturi.
1. Pizzeria este un restaurant specializat.
2. In cazul restaurantului cu autoservire, debarasarea o face clientul sau personalul anga
in acest scop.
3. Restaurantele automate au inregistrat un declin în ultimii 10 ani.
4. Birturile sunt unităţi cu un număr de 10-20 de locuri la masă.
5. Bucătăria caldă este spaţiul unde se realizează semipreparate pe bază de aluaturi
AVF
A/F
A/F
58​

Answer 1

Răspuns:

5.dezinfectant.detergent

6.1.A

2.F

3.A

4.F.e un restaurant mic

5.A.