Question

Ajutor la problema la chilie

Answer 1

C6H12O6 --> 2CH3CH2OH + 2CO2 (fermentatia alcoolica)
 Gazul este CO2. Apa de var este Ca(OH)2

CO2 + Ca(OH)2 --> CaCO3 + H2O

Precipitatul va fi CaCO3 (carbonat de calciu)
Stim ca masa precipitatului e 50g. Masa molara a carbonatului de calciu e 100.
M=40+ 12+ 3*16=100 g/mol
n=m precipitat/M=50/100=0,5 moli
de aici rezulta ca vom avea si 0,5 moli de CO2 (de pe reactie, reactioneaza mol la mol)
Ne intoarcem la prima reactie. Stim ca avem 0,5 moli CO2 si ca rezulta in urma fermentatiei 2.
Masa molara a glucozei este 180.
Mglucoza= 6*12 + 12*1 + 6*16=180 g/mol
masa glucozei va fi, dupa reactie: 
mglucoza= nCO2*Mglucozei/nCO2rez= 0,5*180/2=45 g