Alcatuiește un text în care să arăți ce ce daune îți poate aduce ție și colegilor tăi o raţie alimentară neechilibrată. În organizarea textului utilizează noţiunile: proteine, glucide, grăsimi, minerale, vitamine, creștere, dezvoltare.
ajutatima va rog mult!!!
Răspunsuri la întrebare
Răspuns:
Grăsimile sunt amestecuri complexe de trigliceride care sunt procurate din hrană. În momentul în care grăsimile ajung în stomac, are loc o hidroliză parțială și anume, ele sunt transformate în acizi grași și glicerol, doar dacă sunt emulsionate. În intestinul subțire, cu ajutorul lipazei intestinale, sărurilor biliare și colesterolului, grăsimile sunt absorbite sub formă de substanțe simple (acizi grași, monogliceride și glicerol) pe vilozități, microvilozități sau valvule conivente. Apoi acești compuși sunt folosiți la diferite sinteze celulare, la reacții de metabolism. Lipidele sunt reprezentate de glucoză, care rezultă din descompunerea amidonului în dextrine și apoi în maltoză.
Proteinele sunt amestecuri complexe de aminoacizi, care sunt hidrolizate enzimatic, cu ajutorul proteazelor până la aminoacizi. Aminoacizii pleacă spre ribozomi, unde se formează o nouă proteină, care va intra, de exemplu, în compoziția unui acid nucleic. Exesul de aceste substanțe, provoacă depozitarea lor sub formă de grăsimi. Ele provoacă boli grave, cum sunt cele de inimă, ficat, etc. În creșterea și dezvoltarea unui individ se ține cont de un aport zilnic de substanțe organice și minerale, precum și vitamine, care asigură o bună desfășurare a proceselor de metabolism și previne apariția bolilor.