Chimie, întrebare adresată de Utilizator anonim, 8 ani în urmă

Am nevoie de un raspuns,va rogg!
Dau coroana

Anexe:

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de miha9040
1

Răspuns:

Explicație:

Are loc o reacție de hidroliza în mediu bazic a trigliceridei, aceasta se descompune în glicerol și în cei 3 acizi grași componenți care reacționează cu NaOH și se formează palmitatul de sodiu și stearatul de sodiu.

Anexe:
Alte întrebări interesante