analizează la microscop structura drojdiei de bere reprezintă scematic cele opservate și numește părțile componente vizibile
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
0
Răspuns:
Drojdii le sunt un tip de ciuperci unicelulare care pot produce fermentație, deoarece conțin enzime(fermenti).
Drojdia de bere este utilizată la sosirea aluatului;ea transforma substanțele dulci în alcool etilic(care se evaporă, dând mirosul specific) și dioxid de carbon(care face aluatul sa creasca).
Drojdia vinului transforma muște în vin, realizând o transformare asemănătoare cu drojdia de bere
Alte întrebări interesante
Matematică,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Engleza,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă