Argumentați de ce mama folosește drojdie la prepararea gogoşilor și explicați. De ce este lăsat aluatul la căldură 30 min/1h? Va rog!
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
1
Mama foloseste drojdia in aluatul painii ,deoarece atunci cand adaugam drojdia in mancare aceasta transforma zaharurile din aluat in bioxid de carbon care determina cresterea in volum a aluatului . Odata ajuns in cuptor sau la un loc cald efectul drojdiei devine in a transforma consistenta aluatului intr-unul moale si pufos
Alte întrebări interesante
Limba română,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă