Question

Asociază procedeele de prelucrare și conservare a alimentelor. Precizate în coloana A, cu modelele corespunzătoare indicate in coloana B.
Coloana A. | Coloană B
1.prelucrare la rece. |a) coacere
2. conservare. |b) cratiță
3.prelucrare la cald. |c) frigere
|d) pasteurizare
|e) spălare ​

Answer 1

Coloana A Coloana B

prelucrare la rece -> cratiţă

conservare -> pasteurizare

prelucrare la cald -> coacere ( mai poate fi şi frigere , depinde de situatie )