Question

bCitind reteta de mai jos vei afla cum se poate obține un amestec folosit la conservarea castraveților se prepară un amestec format din 2,5 L de apă 0,500 otet 3 linguri sare 6 linguri zahăr condimente boabe de piper boabe de muștar foi de dafin amestecul format. Se incalzește se toarnă fierbinte peste castraveți Așezați în borcane Răspunde la următoarele cerințe. Recunoaște substanțele componente prezente în amestec . Precizează tipul amestecului obținut. Identifică natura transformării fizică chimică suferită de amestec în urma încălzirii. Enumera proprietățile fizice culoare gust miros pentru substanțele din amestec.​​

Answer 1

Răspuns:

A) Apă (H₂O), oțet, sare (NaCl), zahăr

B) Amestec omogen

C) Fenomen (transformare) fizic(ă)

D) Apă: incoloră, inodoră, insipidă

Oțet:incolor, gust acru, miros specific înțepător

Sare: culoare albă, gust sărat, inodoră

Zahăr: culoare albă, gust dulce, inodor