Buna ! Cine poate sa-mi explice si mie despre" Fermentarea alcoolica"?
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
3
Fermentatia alcoolica este un proces anaerob (in absenta oxigenului) prin care microorganisme specifice (levurile/sinonim drojdiile) transforma glucidele in alcool etilic (produs principal) si compusi de aroma.
Alte întrebări interesante
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă