Question

Calculati masa solutiei de alcool etilic cu partea de masa 95% cu care se va obtine la felmentarea glucozei cu masa de 360g

Answer 1

ms = ?
C = 95%

m C6H12O6 = 360g

n=m/M = 360/180 = 2 moli C6H12O6

C6H12O6 ---> 2C2H5-OH + 2CO2

n C2H5-OH = 2nC6H12O6 =2*2 = 4 moli

md = 4*46 = 184g

C = md/ms*100 => ms = 193,6842g sol. C2H5-OH