Question

calculează masa etanolului ce se obține la fermentarea glucozei cu masa de 400 g ce conține 15 % impurități​

Answer 1

Răspuns:

173,77 g

Explicație:

340 g. m etanol

C6H12O6---------->2CO2+2C2H6O

180g. 2×46g

Glucoza conține 15%impurități=>p=85%

m glucoza pura = 85×400:100=85×4=340g

M glucoza=6*12+12+6*16=72+12+96=180 g/mol

M etanol=2*12+6+16=30+16=46 g/mol

m etanol= 340×2×46:180=173,77g