care este forma corecta fermentarea sau fierberea mustului si de ce?
puia68:
fermentare- fenomen chimic, in urma caruia rezulta vinul; fierberea-fenomen fizic de trecere a mustului din stare lichida in stare gazoasa
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
2
fermentarea mustului este o reactie chimica prin care glucoza din must in prezenta unor enzime se transforma in alcool etilic deci din must rezulta vin.
pe cand fierberea mustului se face pentru inlaturatea enzimelor din el pentru a nu fermenta
deci e corect fermentare cand spui ca a fermentan mustul si a rezultat vin
dar e corect si fierberea mustului cand spui ca l-ai fiert ca sa nu mai fermenteze
sper ca am fost de ajutor
pe cand fierberea mustului se face pentru inlaturatea enzimelor din el pentru a nu fermenta
deci e corect fermentare cand spui ca a fermentan mustul si a rezultat vin
dar e corect si fierberea mustului cand spui ca l-ai fiert ca sa nu mai fermenteze
sper ca am fost de ajutor
Alte întrebări interesante
Matematică,
8 ani în urmă
Engleza,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă
Geografie,
9 ani în urmă