Biologie, întrebare adresată de TheDariusHD, 9 ani în urmă

Care este importanta ciupercilor?

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de coltescuandreea
8
se foloseste la hranirea oamenilor si unorvanimale dar nu oricare ciuperca.

coltescuandreea: cu placere ador biologia si daca ai nevoie si la spaniola muzica sau desen sun omul tau
Răspuns de alfas
31
Depinde de specie si genul de ciuperca.
Unele ciuperci (micromicete, mucegaiuri) din genul Penicillium sunt utilizate in industria alimentara la obtinerea unor produse de tipul salamurilor crud uscate, a branzeturilor cu mucegai (gorgonzolla, camembert, Roquefort etc), a chefirului etc. 
Alte specii din acelasi gen Penicillium sunt utiliyate la obtinerea de antibiotice.
Drojdiile (ciuperci unicelulare) sunt utilizate in obtinerea bauturilor alcoolice sau a produselor de panificatie.
Macromicetele (ciuperci cu palarie si picior) din genul Pleurotus, Agaricus sunt utilizate si ele in alimentatia omului.

Exista si f multe specii care altereaza produsele alimentare sau care produc toxine, si care nu sunt bune ptr a fi consumate.
Alte întrebări interesante