Care sunt utilizările clorurei de natriu
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
1
Clorura de natriu(NaCl) se numește sare de Bucătărie in vorbirea oamenilor.
Răspuns de
1
Salut!
Clorura de natriu - NaCl
Se mai numeste sare de bucatarie
Utilizari:
-În industria alimentară, sarea este utilizată ca potențiator de aromă, aditiv de control al fermentației, agent de control al texturii și dezvoltator de culoare.
-În procesarea făinii pentru fabricarea pâinii, se adaugă sare în timpul coacerii pentru a controla viteza de fermentare a aluatului de pâine.
-Sarea servește ca liant în fabricarea cârnaților.
Alte întrebări interesante
Matematică,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă