Question

cate 1 g de vinilacetilena, acetilena, 1pentina, acetaldehida si glucoza reactioneaza cu tolens.cantitatea cea mai mica de reactiv se consuma pentru glucoza. de ce? va rog sa imi explicati :)

Answer 1

Compusul X (vinilacetilena, acetilena, 1 pentina, acetaldehida, glucoza) reactioneaza cu Tollens. Cantitatea cea mai mica de Tollens se consuma pentru compusul X cu masa molara cea mai mare (raport de invers proportionalitate).
X+ y [Ag(NH3)2]OH 

Pui 1 g deasupra lui X, miu dedesubtul lui X, m deasupra lui Tollens, iar dedesubt y inmultit cu masa molara a Tollens (miu= 159 g/mol), unde y inseamna nr de moli de reactiv Tollens folositi in reactie in functie de compusul X (pentru vinilacetilena si 1-pentina reactioneaza doar 1 mol de Tollens pentru ca ai un singur hidrogen disponibil la legatura tripla, pentru acetilena doi moli de reactiv Tollens pentru ca ai 2 atomi de hidrogen disponibili la tripla legatura, iar acetaldehida si glucoza cate 2 moli de reactiv Tollens pentru a putea realiza oxidarea blanda. 
Asa ca ai in felul urmator ca relatie matematica: m= [(y x 159) x 1] / miuX. Vezi care m iti da cel mai mic din relatie. Ar trebui sa fie glucoza pentru ca ea e molecula cu masa molara cea mai mare.