Chimie, întrebare adresată de rallucapascalau3, 8 ani în urmă

Câti anomeri are zaharoza?​

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de yanis52
0
Zaharoza, numită și sucroză este o dizaharidă foarte răspândită în natură, întâlnindu-se în special în sfecla de zahăr (Beta vulgaris) 12-23% și în trestia de zahăr (Saccharum officinarum) 20-27%, fiind cea mai comună formă de zahăr utilizată în alimentație.
Alte întrebări interesante