Chimie, întrebare adresată de dumykiller99, 9 ani în urmă

ce formeaza zaharoza prin hidroliza?

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de Raluca1094
9
Prin hidroliza zaharozei cu acizi se obtine un amestec de glucoza si de fructoza. Amestecul rezultat se mai numeste zahar invertit, iar hidroliza care are loc se numeste invertirea zaharului.
Alte întrebări interesante