ce mâncare se mănâncă în Guineea bissau
Răspunsuri la întrebare
Explicație:
Mâncarea Guineea
Bucătăria tradiţională a Guineei este simplă şi gustoasă. Majoritatea mâncărurilor populare se centrează pe carne sau peşte, într-o tocană picantă. Ingredientele şi condimentele acestor tocane se găsesc în păduri şi apele mărilor. Două dintre cele mai populare feluri sunt unul din carne de pui cu sos de unt de arahide sau smântână, servit cu orez sau banane plantain fierte, iar celălalt din carne sau peşte pe grătar, cu seminţe de bostan zdrobite, înfăşurate în frunze uriaşe.
Alte feluri, mai simple şi nutritive, sunt "djomba", "mendjaa", "bocao" su "supa bitalif". Un fel consumat de toate grupurile etnice este "supa pepe", din carne sau peşte fiert cu ardei iute, sare, ceai african, roşii proaspete şi messep (frunze tropicale savuroase). Carnea de porc spinos şi de broască ţestoasă este considerată o delicatesă. Se consumă şi carne de maimuţe, însa acestea erau în pericol de dispariţie şi consumul lor a fost interzis de guvern. Moluştele sunt preferate atât de locuitori, cât şi de vizitatori. Porcul ţepos, broasca ţestoasă şi moluştele sunt mult mai mari în Guineea decât în alte ţări sau pe alte continente.
Multe restaurante din oraşe servesc feluri locale şi occidentale. Mâncarea este întotdeauna preparată proaspăt şi există puţine magazine care comercializează alimente conservate sau ambalate. În pieţe se găsesc alimente proaspete şi animale vânate în aceeaşi zi.(Am zis și explicație sper că te ajută)