Ed. tehnologică, întrebare adresată de cozmiucclara8, 8 ani în urmă

ce reprezinta proprietatile organoleptice ale alimentelor​ plzzz dau coroana


cozmiucclara8: bn
cozmiucclara8: a..
cozmiucclara8: pai intri la scris scrii cv si iti apare un plus jos
cozmiucclara8: bn

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de Utilizator anonim
0

Răspuns:

Calitatea produselor alimentare este conferită de ansamblul însuşirilor fizice, chimice, organoleptice, tehnologice şi proprii (intrinseci) ale produselor sau/şi dobândite prin procesele de prelucrare. Principalele proprietăţi ale mărfurilor alimentare sunt: organoleptice (psiho- senzoriale), fizice, chimice, tehnologice, biologice, estetice.


cozmiucclara8: am pus
Alte întrebări interesante