Question

Ce sunt lipidele,proteinele și glucidele și care este importantă lor

Answer 1

Răspuns:

Exista doua mari surse de PROTEINE (protide): animale si vegetale. Cele de origine animala se gasesc in carne si produse din carne, lapte si produse din lapte, oua, peste si produse din peste, acestea reprezentand cea mai bogata sursa de proteine. Produsele amintite mai sus contin si glucide si lipide, dar intr-o proportie mult mai mica. Proteinele de origine animala sunt considerate de calitatea I pentru ca au in componenta lor toti aminoacizii esentiali necesari dezvoltarii organismului.