Biologie, întrebare adresată de miru0267153, 8 ani în urmă

ce utilizari poate avea fermentatia?
ce conditi sunt necesare la dospirea aluatului?
cum poate fi oprita transformarea mustului in vin?​

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de Eduard2727
3

Utilizari ale fermentatiei:

  • obținerea băuturilor alcoolice
  • obținerea produselor lactate

Conditia principala pentru dospirea aluatului este temperatura care trebuie să fie cât mai apropiată de 35°, asta pentru viteza mai mare de dospire.

Pentru a opri transformarea mustului in vin trebuie adaugat sorbat de potasiu.

Întrebarea anterioară
Următoarea întrebare
Alte întrebări interesante
Limba română, 8 ani în urmă
Cum este considerat Ion Creangă​...
Limba română, 8 ani în urmă
Conjugă toate verbele de mai jos la toate timpurile: a face a cânta a fi a danasa a citai a avea Dau coroană pe un răspuns corecta​...
Limba română, 8 ani în urmă
scrieti un mesaj pentru un cadou de secret santa!!! va rog ​...
Limba română, 8 ani în urmă
Care este genul substantivului cătușe.
Matematică, 8 ani în urmă
Fie A= 1,2,3,4,5,6,7. DETERMINAȚI nr tuturor submulțimilor ordonate de 5 elemente ale mulțimii care contin pe 3 și 4 pe poziții consecutive.
Matematică, 9 ani în urmă
În curtea casei regale erau 4 pisici iar în curtea bisericii erau 9 pisici. Câte picioare sunt în total?
Matematică, 9 ani în urmă
ex.4 va rog dau inimioare...
Matematică, 9 ani în urmă
Determinați cel mai mare divizor comnul al nemerelor 36 si 48...