Chimie, întrebare adresată de emilia2090, 8 ani în urmă

ce vitamine are varza ?

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de alex060205
2
Varza este un aliment bogat în vitamine, în special în provitamina A, vitaminele C și E, dar și în fibre, elemente care asigură sănătatea celulelor. Vitaminele din grupa B sunt și ele foarte bine reprezentate: B1, B2, B3, B5, B6, B9. Fibrele sunt compuse în cea mai mare parte din celuloză, ceea ce explică anumite intoleranțe intestinale. Conținutul în minerale este foarte bine reprezentat: calciu, magneziu,fier; la fel și cel în oligoelemente: iod, cupru, mangan, sulf.
Câteva cifre:
– 200 de grame de varză acoperă necesarul zilnic de vitamina E
– 200 de grame de varză acoperă necesarul zilnic de vitamina A
– varza roșie conține o cantitate de polifenoli (antioxidanți) de 4 ori mai mare decât varza albă și de 6-8 ori mai multă vitamina C.

Sper ca te-am ajutat...
Răspuns de abcdefghi123
0
Varza are vitamineleA,C si E.
Alte întrebări interesante