Cine imi poate scrie o reteta traditionala de craciun din Franta in franceza
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La bûche de Noël tient som d'une vieille traditio qui consistait à fairev une énorme ...bûche,c'est à dire un gros morceau de bois,dans la cheminée,pendant la nuit de Noël.C'est pour perpétuer cette tradition que la bûche s'est tranaformée en pâtisserie symbolique de Nõel.
Ingrédients(pour 6 perssonnes)
4 oeuf
150 g de sucre en poudr
100 g de farine
15 g de levure
250 g de chocolat
200 g de beuree
ÈTAPES
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau tiedè.Ajouter,peu,la farine et la levure.Monter les blancs d'oeuf en neige ,puis les incorporer délicatement au mèlange précédent.
Ètaler le biscuit dans un moule recouvert d'un papier cuisson.Préchauffer le four à 180(grade).Enfourner pour 15 minutes de cuisson.À la sirtie du four,poser le gâteau sur une serviette humide.Rouler et laisser refroidir un peu.
Briser le chocolat et le faire fondre au bain-marie.Lorsqu'il est fondu,ajouter le beurre mou et mélanger.
Dérouler le gâteau et y étaler les deux tiers du chocolat. Rouler ensuite le biscuit sur lui-même.Mettre le reste du mèlange beuree-chocolat sur le dessus,puis donner l 'effet d'une vraie bûche en bois à l'aide d'une fourchette.Laissez refroidiret régalez-vous