Chimie, întrebare adresată de Utilizator anonim, 8 ani în urmă

Cine știe:

Știind că o roșie cântărește 180 de grame, câte grame va avea roșia după deshidratare??​

Cu tot cu explicație va rog


legislatie: problema in sine nu e dificila, dar trebuie stiut procentul de apa din rosie... daca are 95% apa, masa rosiei deshidratate va fi 180 - 180 x 95% = 9 grame
Utilizator anonim: mersi, dar poti raspunde si la intrebare, ca sa iti pot multumi:)
legislatie: intrebarea ta nu e completa.. procentul de apa care este? 95% scris de mine e o valoare presupusa si nu oferita de problema
Utilizator anonim: E ok asa cum ai spus, doamna noastra nu a dat un procent de apa anume

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de legislatie
5

Răspuns:  9 grame produs deshidratat

Explicație:

Conținutul in apa al diferitelor plante / fructe este variabil. Exista studii si valori medii publicate si care sunt considerate "reale".

Pentru roșie, tabelele indica o valoare medie de 94 - 95 % apa .

Prin deshidratare, apa se elimina si rămâne doar substanța uscata.

Rezultatul final depinde de gradul de deshidratare. Extragerea totala a apei este incompatibila cu păstrarea formei, produsul va fi o pulbere.

Daca fructul  conține 95 % apa, rezulta ca o roșie de 180 grame va conține

180 x 95 : 100 = 171 grame de apa

ceea ce rămâne =  substanță uscata  = 180g - 171 g = 9 grame


sweet10sweet: ms
Alte întrebări interesante