Question

Citind reteta de mai jos vei afla cum se poate obtine un amestec folosit la comservarea castravetilor.
se prepara un amestec format din : 2.5L apa;0,5L otet;3 linguri sare,6 linguri zahar,condimente(boabe de piper,boabe de mustar,foi de dafin)
amestecul format de incalzeste si se toarna fierbinte peste castravetii asezati in borcan
Raspunde la urmatoarele cerinte
a) Recunoaste substantele componente prezentate in amestec
b)Precizeaza tipul amestecului obtinut
c) identifica nat.tans (fiz.chimica) suferita de amestec in timpul incalzirii
d) enumera proprietatile fizice (culoare,gust ,miros) pt.substantele din amestec​

Answer 1

Răspuns:

A) Apă (H₂O), oțet, sare (NaCl), zahăr

B) Amestec omogen

C) Fenomen (transformare) fizic(ă)

D) Apă: incoloră, inodoră, insipidă

Oțet:incolor, gust acru, miros specific înțepător

Sare: culoare albă, gust sărat, inodoră

Zahăr: culoare albă, gust dulce, inodor