Comparații si diferențe între antreuri si gustari care sunt?.
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
0
Antreul este primul fel dintr-un meniu. După regulile clasice ale gastronomiei, antreul este felul care se servește după gustare (sau supă) și pește (sau preparatul care îl înlocuiește), înainte de felul principal din meniu (de obicei friptura) .
Gustările sunt calde sau reci, delicate şi picante, adesea asortate, menite a deschide apetitul. Preparate mici, picante, garnisite cu diverse delicatese, servite în baruri sau la cocteiluri. În gastronomie, gustare şi aperitiv nu sunt sinonime, aperitiv fiind exclusiv băutura servită înainte de masă.
Alte întrebări interesante
Limba română,
7 ani în urmă
Matematică,
7 ani în urmă
Latina,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Chimie,
8 ani în urmă