Chimie, întrebare adresată de senpreme67, 8 ani în urmă

Compoziție chimica margarina plss e urgent​

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de farastress
1
Nu cred ca are o compozitie fixa, dar stiu ca se obtine prin hidrogenarea acizilor grasi nesaturati, adica a unor uleiuri vegetale. Aceasta reactie decurge greu, necesitand catalizatori metalici, astfel produsul de reactie, margarina, nu reprezinta cea mai sanatoasa alegere alimentara. Sper ca te-am ajutat.

senpreme67: mulțumesc
farastress: Cu drag!
Alte întrebări interesante