Coroana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Răspunsuri la întrebare
Musaca dobrogeana
INGREDIENTE
100 ml ulei
150 ml vin alb, sec
3 rosii mici
1 ceapa alba mare
6 cartofi
1 kg pulpa tocata de oaie
sare si piper
.........................................
1. Cartofii se feliază şi se rumenesc pe o parte într-o tigaie cu ulei încins. Pe măsură ce se rumenesc, se scot pe şervete de hârtie.
2. După ce s-au rumenit toţi cartofii, în aceeaşi tigaie se pun la călit ceapa şi carnea tocată. Se desface carnea cu lingura şi se presară cu sare şi piper. Se lasă pe foc în jur de 20 de minute, adăugând câte puțină apă, din când în când.
3. Într-o tavă de cuptor se aşază alternativ un strat de cartofi şi unul carne. Ultimul strat se alcătuieşte din felii de roşii.
4. Se toarnă vinul şi se dă vasul la cuptor pentru 50 de minute.
Sper ca te-am ajutat !
Ingredientele :
- 2 pungi cus cus de 250 gr
- supa de pui
- ulei
- unt 50 gr
- sare
Mod de preparare :
Intr-o cratiță se pune untul să se topească. Se adaugă cus - cusul, care se "călește "puțin, până își modifica culoarea. Se adaugă treptat supă de pui, se sărează ( după gust ). La sfârșit, se pune uleiul încins prealabil intr-o tigaie.
Poftă buna!