Cum determin caracterul reducator al glucidelor si poliglucidelor?
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
2
Zaharidele (sau glucidele) au caracter reducător dacă pot sa reducă Reactivul Tollens: [Ag(NH3)2]OH. Reactivul Tollens poate fi redus doar de substante care contin o grupare de tip aldehida. Reactia cu ea se numește de reducere
Alte întrebări interesante
Matematică,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă
Istorie,
9 ani în urmă