Question

Curiozități despre mucegai?

Answer 1

Mucegaiurile sunt ciuperci filamentoase, care au ca aparat vegetativ (corp) un sifonoplast sau tal filamentos. Pot produce boli la plante, iar acestea se numesc micoze. Ca si o curiozitate o ciuperca patogena este considerata unul dintre factorii care au contribuit la migratia unui popor: este vorba de Phytophthora infestans care produce mana cartofului, si care a distrus culturile de cartofi din Irlanda. A provocat ceea ce in istoria a ramas cunoscut sub numele de "foametea irlandeza". In acea perioada f multi irlandezi au migrat spre SUA.
Tot mucegaiurile sunt responsabile de unele reactii alergice, mai ales in cazul copiilor care inspira spori de la aceste mucegaiuri (locuiesc in camere cu igrasie).
Au si rol pozitiv: unele mucegaiuri din genul Penicillium sunt utilizate la obtinerea de branzeturi cu mucegai albastru sau verde (o delicatesa), de salamuri crud uscate sau la obtinerea de antibiotice.