Question

Daca se fierb 800g sirop cu 10% zahar pana se evapora 300g apa
Calculati ce concentratie in zahar are siropul astfel optinut
Va rog ajutatima!!!

Answer 1

concentratia / 100 = masa dizolvata / masa solutiei 

in siropul initial,  concentratia  = 10%, masa de solutie ( zahar  + apa) =800g

10 / 100 = md/ 800 
                 md = 800 x 10 : 100 = 80 grame de zahar 

admitem ca prin fierbere zaharul ( masa dizolvata) ramane constant, se evapora doar apa, deci se micsoreaza masa de solutie 

concentratia finala / 100 = masa dizolvata  / masa finala de solutie 

cf / 100 = 80 / ( 800 - 300) = 80 / 500 

cf = 80 x 100 : 500 = 16  % 

Concentratia finala este 16 %