Biologie, întrebare adresată de blackstone, 9 ani în urmă

De ce nu se recomandă ca mustul de struguri să fermenteze în vase deschise?

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de novacvalerika
10
pentru ca daca este un vas inchis se va umfla si daca este din plastic se va deforma existint posibilitatea sa explode fiindca prin fetmentatie se formeaza gaze si lichidul isi mareste densitatea
Răspuns de Siryus
20
deoarece in timpul fermentatiei se degajă monoxid de carbon care este foarte periculos.Pentru a preveni aceste accidente , mustul se pune in butoaie din lemn si se lasa in aer liber( cel mai recomandat)
Alte întrebări interesante