Descrie din punct de vedere organoleptic următoarele alimente: smântână,cașcaval,unt.Repede vă rooog, dau coroană!!!
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
0
Răspuns:
Smântână → Are consistență omogenă, fluidă, culoare alb-gălbuie uniformă în toată masa, are miros de lapte şi gust dulceag; fără gust şi miros străin.
Caşcaval → Are consistență ridicată, prezintă spații de aer bine conturate, are culoare alb-gălbuie uniformă în toată masa, miros specific şi gust caracteristic uşor sărat; fără gusturi sau mirosuri străine.
Unt → Are consistență moale, omogenă, culoare gălbuie uniformă în toată masa, are miros specific, are gust caracteristic; fără gust străin şi fără miros străin.
Explicație:
Alte întrebări interesante
Matematică,
8 ani în urmă
Engleza,
8 ani în urmă
Geografie,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Biologie,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă