Descrieți modul de obținere a unui săpun.
-Mod de lucru
-Etape
-Cantități
Răspunsuri la întrebare
Răspuns:
Săpunurile se obțin prin hidroliza alcalină a grăsimilor. Aceștia se împart în trei categorii:
săpunuri de sodiu,din acizii carboxilici grasi saturati care sunt solide și solubile în apă, sapunurile ce provin din acizi grasi nesaturati sunt semilichide sau semisolide si sunt solubile in apa;
săpunuri de potasiu, care sunt lichide și solubile în apă;
săpunuri de aluminiu, mangan, calciu, bariu, care sunt solide și insolubile în apă,se folosesc pentru obtinerea vaselinei.
Sapunurile se pot obtine prin mai multe metode, astfel avem:
a) Transesterificarea
Cand esterii sunt incalzitii cu alcooli acizi sau alti esteri in prezenta unui catalizator se poate schimba gruparea alcool sau cea acid. Acest proces se numeste transesterificarea, el este acelerat de prezenta unor cantitati mici de acid sau de baza . Sunt cunoscute trei tipuri de transesterificare:
- alcooliza – schimbarea gruparilor alcool;
- acidoliza – schimbarea gruparilor acid
- schimbarea gruparilor intre doi esteri .
miercuri, 25 aprilie 2012
Obtinerea Sapunurilor
OBTINEREA SAPUNURILOR
A. Metode de obtinere
Sapunurile se pot obtine prin mai multe metode, astfel avem:
a) Transesterificarea
Cand esterii sunt incalzitii cu alcooli acizi sau alti esteri in prezenta unui catalizator se poate schimba gruparea alcool sau cea acid. Acest proces se numeste transesterificarea, el este acelerat de prezenta unor cantitati mici de acid sau de baza . Sunt cunoscute trei tipuri de transesterificare:
- alcooliza – schimbarea gruparilor alcool;
- acidoliza – schimbarea gruparilor acid
- schimbarea gruparilor intre doi esteri .
b). Hidroliza grasimilor si uleiurilor
c.)Sinteza surfactantilor
Explicație:
Sper ca te-am ajutat. coroana?