Chimie, întrebare adresată de david7546, 9 ani în urmă

determinati masa de distearo-palmitina care poate fi hidrolizata in reactie cu 200kg de solutie NaOH de concentratie 40% si masa de săpun rezultată.Se consideră reacțiile totale. Scrieți aceste reacții.!!

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de bunicaluiandrei
18
ms = 200kg    c = 40%  ⇒⇒ md = 80Kg    nNaOH = 2 kmoli
n grasime = nNaOH/3 = 2/3 kmoli ⇒⇒ m = n·M
prin hidroliza ⇒⇒ 2/3·2= 4/3Kmoli stearat de Na    m1 = 4/3 ·M1  +
+ 2/3 kmoli palmitat de Na  m2 = 2/3·M2
m sapun = m1 + m2

Alte întrebări interesante