Eseu cu tema : ``Rolul biologic al metalelor in organism ``
Răspunsuri la întrebare
formulează ca eseu:
Calciul are un rol foarte important în corpul omenesc el fiind al cincilea element din organism. Rolul lui principal este acela de a da rezistență oaselor și dinților, alt rol fiind folosirea ionului Ca2+ în funcțiile citoplasmatice. Calciu se conține în: semințele de susan, brânză grasă, varza Kale, migdale, broccoli, spanac, lapte.
Fierul este un element esențial pentru aproape toate organismele vii. El este important în formarea hemoglobinei, dându-i culoare și asigură transportarea oxigenului de la plamâni la toate celulele. Fierul se conține în: spirulina, susan, gălbenuș de ou, linte, polen, nuci, măr, banană.
Potasiul este important în prevenirea contracțiilor musculare și trimiterea tuturor semnalelor nervoase în organismele animale prin potențialul de acțiune. Potasiu intervine în activitatea normală a mușchilor. Se conține în: cartofi dulci, frunze de sfeclă, fasele albă, curmale, roșii, stafide, legume cu frunze verzi, somonul, ciupercile, bananele.
Natriu controlează absorbția, distribuția reținerea și eliminarea apei din orgasimn. Natriu se conține în special în sarea de bucătărie (rafinată sau conținută în produsele alimentare).
Zincul intervine în diviziunea şi respiraţia celulară; protejează membrana celulară; stimulează sinteza anticorpilor şi are acţiune antivirotică; înfluentează creşterea şi dezvoltarea copiilor; previne apariţia pubertăţii precoce; măreşte gradul de atenţie şi capacitatea de socializare; protejează copiii de acnee şi diabet juvenil. Zinc: carne, ficat, alimente marine, semințe de dovleac, ouă, lapte praf degresat.
Manganul asigură activitatea unor enzime, așa ca lactaza. În organismul animal și uman el stimulează creșterea și înmulțirea celulelor. Mangan se conține în: cereale integrale, nuci, vegetale cu frunze verzi, mazăre, sfeclă.
Magneziu contribuie la menținerea unui sistem cardiovascular sănătos și preîntâmpină atacurile de inimă.
Cuprul activează respirația tisulară la plante și la unele animale și participă, împreună cu fierul, la formarea hemoglobinei. Cuprul asigură obsorbția in organism a fierului,exercitând un efect energizant.
Cobaltul
previne anemia.
Seleniul ajutâ la menținerea
elasticitâții țesuturilor musculare.
Molibdeniul acțoneaza preventiv impotriva anemiei.
Rolul vanadiului nu este pe deplin cunoscut.