Explicati importanta practica a diferitelor bacteri pentru mediu economic mediu si sanatate!!
Urgent va rogg!! Dau coroana!!
Răspunsuri la întrebare
Bacteriile joaca un rol important pentru mediul economic, deoarece ele pot influenta pozitiv sau negativ obtinerea sau pastrarea unor produse cu valoare economica ridicata (ex produse alimentare).
Spre exemplu, un rol pozitiv il au bacteriile lactice implicate in obtinerea produselor lactate precum iaurtul, sana, chefirul, untul, diverse branzeturi etc. Tot ele au rol important in conservarea legumelor prin murare. Bacteriile acetice sunt importante in obtinerea otetului alimentar. Aceleasi bacterii acetice pot avea un rol negativ daca produc otetirea vinurilor pastrate in mod necorespunzator.
Bacteriile lactice fac parte din microflora intestinala a oamenilor avand un rol important in mentinerea starii de sanatate. Pe langa bacteriile cu rol pozitiv exista si multe specii care pot produce toxiinfectii alimentare (Salmonella spp, Yersinia spp) sau boli periculoase, unele chiar letale (botulismul este produs de Clostridium botulinim).