Question

Fiecare propozitie de mai jos se refera la o proprietate a unei substante.Pentru fiecare caz,indicati o utilizare bazata pe proprietatea descrisa.
a) Grasimile hidrolizeaza in prezenta hidroxidului de sodiu.
b) Zaharul este dulce si solubil in apa.
c) Intre grupele hidroxil (-OH) din macromoleculele de celuloza si moleculele apei se stabilesc legaturi de hidrogen.
d)Vitamina C intervine in procesele de marire a rezistentei organismului la infectii.

Answer 1

a) obtinerea sapunurilor
b) industria alimentara (indulcitor)
c) sincer, nu stiu
d) industria farmaceutica (substanta activa)