Chimie, întrebare adresată de moonlight01, 9 ani în urmă

Formulă generală trigliceride saturate și nesaturate.

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de Sorina611
9
O să consider că toți acizii din constituția trigliceridei sunt saturați în cea saturată și că toți sunt nesaturați în cea nesaturată.
Atunci pentru cea saturată, pui radicali saturați ai acizilor;
Iar pentru cea nesaturată pui radicalul acizilor nesaturați.
Anexe:

moonlight01: |
CH2-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3

CH2-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3
|
CH-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3 => 270+42n [C13H18O6+42n]
|
CH2-O-CO-(CH2)n-CH3

CH2-O-CO-(CH2)n-CH3
|
CH-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3 => 270+42n [C13H18O6+42n]
|
CH2-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3

CH2-O-CO-(CH2)n-CH3
|
CH-O-CO-(CH2)n-CH3
|
CH2-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3

CH2-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3
|
CH-O-CO-(CH2)n-CH3 3x{C11H16O6+42n} => 244+42n
|
CH2-O-CO-(CH2)n-CH3

CH2-O-CO-(CH2)n-CH3
|
CH-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3
|
CH2-O-CO-(CH2)n-CH3
Sorina611: Ce e cu astea?
moonlight01: combinations\
Sorina611: Oooh. Tu n-ai ce face. :)) atunci de ce pui întrebări?
Sorina611: Dar totuși, cum se numește o trigliceridă care are și acizi saturați și nesaturați în moleculă?
moonlight01: mixta
moonlight01: M=886g/mol (triglicerida)

CH2-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3 CH2-O-CO-(CH2)14-CH=CH-CH3
| |
CH-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3 => 296+42n=886=>n=14 => CH-O-CO-(CH2)14-CH=CH-CH3 (validation) :))
| |
CH2-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3 CH2-O-CO-(CH2)14-CH=CH-CH3


trioleina => C57H104O6
moonlight01: done :)
moonlight01: M=886g/mol (triglicerida)

CH2-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3
|
CH-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3 => 296+42n=886=>n=14
| |
CH2-O-CO-(CH2)n-CH=CH-CH3


CH2-O-CO-(CH2)14-CH=CH-CH3
|
CH-O-CO-(CH2)14-CH=CH-CH3 => (validation) :))
|
CH2-O-CO-(CH2)14-CH=CH-CH3

trioleina
Sorina611: De acord, dar dacă întrebarea ta era despre...nu, lasă, nu contează. Oricum se pare că știi formulele. și că ai o răbdare de oțel dacă ai stat să scrii toate astea. :)
Alte întrebări interesante