Chimie, întrebare adresată de stalex, 9 ani în urmă

glucoza prin reducere formeza sobitol iar fructoza sorbitol sau manitol?

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de edinaiuga
4
Glucoza formează 2 molecule de sorbitol
Fructoza formează 1 molecula de sorbitol si 1 de manitol

danmatei2014: Un mol de glucoza formează un mol de sorbitol. E o simplă aditie
danmatei2014: Si fructoza da ori sorbitol ori manitol. Nu se rupe molecula sau ceva
edinaiuga: Da, adevarat! Numai fructoza formează doi stereoizomeri ca mai apare un atom de C asimetric prin reducere. Mersi!
mihaelabradea1: Glucoza formeaza sorbitol,iar fructoza sorbitol si manitol impreuna!
Alte întrebări interesante