Question

Hidroxidul de sodiu se utilizeaza si ca aditiv alimentar pentru reglarea aciditatii produselor de panificatie, la innegrirea maslinelor sau pentru obtinerea caramelului. In acest scop se folosesc olutii de hidroxid de sodiu de o anumita concentratie procentuala masica, x % O proba de 100 g dintr-o astfel de solutie se neutralizeaza 50 g de solutie de acid clorhidric, de concentratie procentuala masica 3,65%. Determina valoarea lui X

Answer 1

Răspuns:

C=(md*100)/ms

md₍HCl₎=(50*3,65)/100=1,825 g

     y      1,825

NaOH  + HCl    -----> NaCl  +  H₂O

 40        36,5

y= (40*1,825)/36,5=2g

C=(2*100)/100=2%

x=2

Explicație: