Question

Imagineaza-ti ca ai mancat o felie de paine cu unt:
-ce tarnsformari are digestia bucala?
-ce rol are sucul gastric?(Digestia gastrica)
-Ce rol au -bila?
-sucul pancreatica?
-sucul intestinal?
-Ce se intampla in intestinul Gros?

Answer 1

Ce transformări are digestia bucală?

Digestia bucală este reprezentată de hidroliza amidonului preparat din pâine. Amidonul este scindat în dextrine, maltoză și glucoză.

Ce rol are sucul gastric?

Cu ajutorului sucului gastric, bolul alimentar este supus unor transformări chimice, enzimatice. Proteinele sunt scindate de către pepsină (în prezența HCl, care o activează) în albumoze și petone.

De asemenea, lipaza gastrică hidrolizează grăsimile care sunt deja emulsionate, iar labfermentul încheagă laptele în prezența ionilor de Calciu.

Glucidele nu prezintă nicio transformare chimică.

Ce rol are bila?

Bila, cu ajutorul sărurilor biliare, emulsionează lipidele din unt, adică le transformă în picături mai fine (exact cum acționează detergentul de vase asupra grăsimilor). De asemenea, bila mai conține și pigmenți biliari - bilirubina și biliverdina - rezultați din degradarea hemoglobinei și dau culoare materiilor fecale.

Ce rol are sucul pancreatic?

Sucul pancreatic acționează asupra albumozelor și peptonelor (proteine), transformându-le în oligopeptide, adică lanțuri de 2-4 aminoacizi. Maltoza și dextrinele sunt scindate până la dizaharide (lactoză, zaharoză, maltoză). Lipidele neemulsionate sunt emulsionate în prezența bilei și pot fi hidrolizate, rezultând acizi grași, glicerol și monogliceride.

Ce rol are sucul intestinal?

Sucul intestinal acționează ca și sucul pancreatic, pe toate categoriile de substanțe organice. Oligopeptidele sunt hidrolizate până la aminoacizi. Dizaharidele sunt transformate în monozaharide (glucoză, galactoză, fructoză). Lipidele nescindate de sucul pancreatic sunt scindate de sucul intstinal, pentru că au aceeași acțiune asupra lipidelor.

Aici se termină digestia chimică. Nutrimentele sunt gata de a fi absorbite în jejun și ileon.

Ce se înâmplă în intestinul gros?

În intestinul gros, din chilul intestinal se absoarbe apa, vitaminele și sărurile minerale introduse odată cu hrana prin cavitatea bucală. După absorbția lor, se formează materiile fecale, eliminate la exterior prin orificiul anal.