Imi poate explica cineva de ce la nivel gastric are loc absortia substantelor foarte solubile in lipide? Avand in vedere ca lipidele ( acizii grasi , colesterolul , monogliceridele si altele ) trebuie sa fie hidrosolubile pentru a putea fi absorbite
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
0
Nu prea iti inteleg intrebarea.. dar la nivel gastric se absorb lipidele foarte emulsionate doar, adica cele sub forma de picaturi foarte mici, ca de exemplu lipidele din lapte.
Pentru a putea fi absorbite, lipidele trebuiesc emulsionate(adica facute bucatele mici, picaturi minuscule), si asta se intampla in prezenta sarurilor biliare incepand din duoden.
Pentru a putea fi absorbite, lipidele trebuiesc emulsionate(adica facute bucatele mici, picaturi minuscule), si asta se intampla in prezenta sarurilor biliare incepand din duoden.
mirunas98:
Bun, in manual scrie ca substantele foarte solubile in lipide se absorb la nivel gastric si nu gaseam logica, avand in vedere ca lipidele trebuie sa fie hidrosolubile (lucru care se intampla tocmai in intestinul subtire)
O logica ar mai fi faptul ca membranele celulelor corpului uman sunt formate din membrana aceea de tip mozaic fluid, prin care trec substantele liposolubile, iar cele hidrosolubile nu pot trece decat cu proteine transportoare sau proteine-caraus, atentie ca spune substantele solubile in lipide, nu lipide pur si simplu, dar nu sunt sigur de raspunsul meu :))
Alte întrebări interesante
Limba română,
8 ani în urmă
Chimie,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Latina,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă