Question

Imi poate explica si mie cineva izomeria optica la monozaharide? de exemplu cum imi dau seama daca riboza este dextrogira sau levogira

Answer 1

Nu iti poti da seama daca o substanta este dextrogira sau levogira pe hartie, acest lucru se determina doar experimental. Probabil te referi la seria D si L, aceste serii sunt o conventie. Glicerialdehida, cea mai simpla monozaharida, prezinta 2 antipozi optici, carora li s-a atribuit prin conventie denumirea de L-gliceraldehida si D-gliceraldehida (ti- desenat cei perechea de izomeri optici in poza). Gliceridele sunt impartite in cele doua serii (D si L) in functie de dispunerea grupei -OH de la cel de-al doilea atom de carbon (ti-am dat ca exemplu fructoza si galactoza). Deci in concluzie, apartenenta la seria D sau L indica doar configuratia acelui atom de carbon asimetric, nu arata sensul de rotatie a planului luminii polarizate (adica daca este izomerul dextrogir sau levogir). Exista substante care apartin seriei D si sunt levogire, si invers. Aceeasi poveste si cu conventia R-S, nu poti sa-ti dai seama cu ajutorul ei care e izomerul dextrogir si care e levogir. Sper ca ai inteles ce ti-am explicat